|
|
Kipfilet Met Banaansaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 citroen * 400 gr. kipfilets * zout * peper * 1/2 kippebouillontablet * 1,5 dl. melk * 1 pakje witte saus * 1 banaan * 1 theel. kerriepoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Citroen uitpersen. Kip inwrijven met zout en peper. 2 dl. water met bouillontablet en 1 eetl. citroensap aan de kook brengen. Kip erin leggen en met deksel op pan in 10 min. tegen de kook aan gaar laten worden. Intussen met melk en 1,5 dl. water witte saus maken volgens gebruiksaanwijzing. Boven saus halve banaan door zeef wrijven. Kerriepoeder en 1/2 eetl. citroensap toevoegen. Al roerende 1 min. zachtjes koken. Kip op plank leggen en 3 min. laten rusten. Intussen rest van banaan in 8 plakjes snijden. Kip in plakjes snijden. Over 4 borden helft van saus verdelen en laten uitvloeien. Plakjes kip dakpansgewijs erin leggen. Garneren met plakjes banaan. In sauskom rest van saus doen.
|
|
|